La Cremeria Vitaro di Rende conferma i Tre Coni del Gambero Rosso

Nuovo importante traguardo per la Cremeria Vitaro di Rende, che si conferma tra le migliori gelaterie d’Italia ottenendo ancora una volta i prestigiosi Tre Coni del Gambero Rosso, il massimo riconoscimento assegnato alle eccellenze del gelato artigianale nazionale.  

Il premio è stato consegnato a Napoli nell’ambito dell’evento “Rotte Mediterranee – Terra Mare Visione” e rappresenta una conferma del percorso costruito negli anni dalla realtà guidata dal maestro gelatiere Alberto Vitaro. La gelateria rendese figura infatti tra le sole due attività calabresi insignite dei Tre Coni nella guida dedicata alle migliori gelaterie italiane.  

Alla base del riconoscimento vi sono la qualità delle materie prime, la continua ricerca di nuovi equilibri di gusto e la valorizzazione delle produzioni territoriali. Un approccio che ha permesso alla Cremeria Vitaro di diventare un punto di riferimento per il settore nel Mezzogiorno, coniugando tradizione artigianale, innovazione tecnologica e sostenibilità ambientale.  

Negli anni l’azienda ha investito in processi produttivi innovativi, attenzione alla filiera corta e valorizzazione delle eccellenze locali, costruendo un’identità riconoscibile che ha contribuito a promuovere l’immagine della Calabria nel panorama gastronomico nazionale.  

La conferma dei Tre Coni rappresenta quindi non soltanto un premio alla qualità del prodotto, ma anche un riconoscimento al lavoro svolto per innovare il settore mantenendo un forte legame con il territorio. Un risultato che consolida ulteriormente il ruolo della Cremeria Vitaro tra le eccellenze italiane del gelato artigianale.